Padang, Lintasmedia News– Pemerintah Kota Padang terus mematangkan seluruh persiapan menjelang perayaan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357 yang akan digelar pada 6-10 Agustus 2026
Mengusung tema "Taste of Padang Experience 2026: Road to Gastronomy City", perayaan tahun ini dirancang tidak hanya sebagai pesta rakyat, tetapi juga menjadi ajang promosi wisata, budaya, kuliner sekaligus memperkuat posisi Kota Padang sebagai kota bersejarah yang memiliki jejaring kerja sama internasional.
Belajar dari Sukses HJK ke-356 Tahun Lalu
Keberhasilan HJK ke-356 pada tahun lalu menjadi tolok ukur penting bagi Pemko Padang. Pada perayaan tahun lalu, antusiasme masyarakat begitu tinggi berkat berbagai kegiatan yang menyentuh langsung kehidupan warga, mulai dari "Padang Great Sale" yang memberikan diskon belanja di berbagai pusat perbelanjaan, pesta rakyat di setiap kecamatan, hingga pawai budaya yang meriah.
Tahun ini, konsep tersebut naik kelas. Jika tahun lalu fokus pada pemulihan ekonomi dan kolaborasi komunitas, maka di HJK ke-357 ini, Pemko Padang membidik target yang lebih spesifik yaitu mempromosikan Padang sebagai Kota Gastronomi Dunia.
Perayaan tahun ini akan menyatukan tradisi kultural yang sudah mengakar dengan festival kuliner modern berskala internasional. Beberapa agenda utama yang siap digelar antara lain: Festival Gastronomi "Taste of Padang
Menjadi menu utama perayaan, festival ini akan menyajikan demonstrasi memasak kuliner legendaris Minang (seperti Rendang, Soto Padang, dan Teh Talua) oleh para koki ternama, sekaligus pameran inovasi pangan lokal.
Makan Bajamba Massal
Melanjutkan tradisi tahun lalu, prosesi makan bersama khas Minangkabau ini akan digelar secara kolosal. Acara ini melambangkan kebersamaan, kesetaraan, dan rasa syukur warga Padang.
Pawai Budaya & Telong-Telong
Pawai malam hari yang menampilkan lampion tradisional "Telong-Telong", sebagai simbol perjuangan rakyat Padang melawan penjajah akan kembali memadati jalan-jalan utama kota dengan visual yang lebih megah dan teatrikal.
Dorong Pertumbuhan UMKM dan Sektor Pariwisata
Wali Kota Padang menegaskan bahwa perayaan ini harus memberikan dampak ekonomi yang nyata bagi masyarakat, khususnya para pelaku UMKM kuliner dan kerajinan tangan.
"Kita menginginkan HJK tahun ini jauh lebih luar biasa daripada tahun-tahun sebelumnya. Melalui Taste of Padang Experience 2026: Road to Gastronomy City, menjadikan Padang sebagai kota kreatif gastronomi dunia yang diakui UNESCO." ujar Fadly Amran
Melalui integrasi promosi digital dan kemitraan dengan sektor perhotelan serta maskapai penerbangan, perayaan HJK Padang ke-357 diharapkan mampu menarik ribuan wisatawan domestik maupun mancanegara, sekaligus memuluskan langkah Kota Padang masuk ke dalam jejaring Kota Kreatif UNESCO (UNESCO Creative Cities Network) di bidang gastronomi. (***)